弾丸出張その２・名古屋編

さて、広島から名古屋に移動し一泊。朝からしっかり名古屋でお仕事して、お昼です～。
去年の出張の時も食べた、山本屋本店の味噌煮込みうどん。ごはんも付いて９１８円

相変わらず、芯の残る麺・・・。名古屋支店の人に聞くと「煮込み」という名前やけど、
実際は煮えた味噌スープに麺を入れ、暖まった程度で完成なのだそうです。
う～ん、私はやっぱり鍋焼きうどんのようにクタクタに煮えた麺がええですわ～(;^_^A

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