作ってみました、ちらし寿司！

昨日は3月3日ひな祭りということで、ちらし寿司を作ってみました。平日の夜なんで
時間も無いし、すべての具を作るのは断念。ミツカン五目ちらし寿司の素で安直に(笑)
今回の材料。すまし汁にする蛤、カニ、絹さや、まぐろの刺身、五目ちらし寿司の素。

絹さやは筋をとり、塩ゆで。ちらし寿司の素はレトルトの具部分と海苔に分かれてます。
　
ごはんに中身をぶちまけて、混ぜていきます。小さいけど一通りの具は入ってますね。
　
錦糸玉子は別途作成。薄く焼いて細く切ります。これ↓蛤というには小さい感じやね。
　
マグロの刺身、カニ、絹さや、玉子を飾り、海苔、ゴマを振り掛けたらできあがりですっ！
蛤のすまし汁にはネギを散らし完成～！皆さんのご家庭ではどんなひな祭りでした？

タグ：ひな祭り　ちらし寿司

コメント 6

ひな祭りにはちらし寿司ですね！おいしそ～です。
ワタクシは、、鮭ばらしたのとか菜の花とかの
ちらしというよりバラ寿司してましたが、、
今年の当日は舞天でライブ＆沖縄料理、
ここ数年は作ってないな～～。
ちなみに３月４日が「三線の日」なので、なんとなくそっちに。。（笑）
by lovin (2010-03-05 02:23) 

おいしそ～
私もこれ、よく使います。じゃこ入れると、さらに美味しくなりますよ～
by cjlewis (2010-03-05 13:49) 

よーちゃんさんは、ほんま料理上手ですね！！
ちらし寿司、たとえ素を使ってても、見た目も豪華でおいしそう！！
伝わってきました。
by ぷち (2010-03-05 23:37) 

＞lovinさん
今回は、レトルトのんを利用しながらお手軽にすましました。
今夜はおきなわ亭行く予定です。

＞cjlewisさん
あ、そうでしたか～！
とりあえず味つけを気にせずにできるのがいいですね。

＞ぷちさん
いえいえ、まだまだ駆け出しなもんで、見よう見真似でやってます。

by よーちゃん (2010-03-06 15:14) 

昨日雛人形をしまいました！
すまし汁、、美味しそう(T-T)
蛤なんてもう数年食べていません。。
by honeybunny (2010-03-08 02:21) 

＞honeybunnyさん
女の子のいる家庭はやっぱし雛人形ですよね！
我が家は娘が大きくなった最近では、ほとんどしまったままですわ。

蛤とかは、さすがにアメリカでは売ってないのですね。
by よーちゃん (2010-03-08 23:21)