作ってみました、きのこごはん！

今年、第1回目の「男の手料理シリーズ」。といっても、全然凝ってない品ですが(苦笑)
材料は、しめじ、椎茸、油あげ。きのこごはんなんで、あえてこれだけ～。
きのこ類は小さく切って、酒・みりん・醤油・塩・ほんだし顆粒と混ぜしばらく置きます。
　
油揚げも小さく切り準備完了。炊飯器にぶちこんで、スイッチを押すだけ。速っ！(笑)
　
待つこと数十分。できあがり～！おお、ええ感じにきのこの味が染み込んでますね～。
炊き上がるまでに、厚揚げときのこの残りを焼き、あさりのすまし汁を作ってみました。
時間もかかれへんし、炊飯器で簡単にできる、きのこごはん、家族にも好評でしたよ！

コメント 15

ヘルシーでいいカンジですね！
by cjlewis (2010-01-14 03:34) 

お見事！(^^)

by あき坊 (2010-01-14 05:27) 

キノコづくしですね(^_-)-☆
by dora (2010-01-14 11:52) 

うわ～！家庭的なメニューですね！
私はきのこダメですが…（汗）
by フェイリン (2010-01-14 13:11) 

今の私に（*^_^*）メチャンコ必要なメニューです(^O^)／
このまま今晩のおかずに・・・メモしようかな(^^ゞ
by 甘党大王 (2010-01-14 13:46) 

これぞ、男の料理!って感じですね。
きのこと調味料と混ぜて、しばらく置いときます･･･ここが、ﾞﾐｿ?
きのこは低カロリーなのに、身体にはとっても良い食材ですね~~
by hana2009 (2010-01-14 16:07) 

こんにちは。scoskiです。
炊き込みご飯大好きです！
きのこ尽くしでどれもとっても美味しそうです～！
by skimble (2010-01-14 17:18) 

男の料理あこがれ～！
夕飯と朝食作ってくれるヒト、素敵～～！！

by ポピイ (2010-01-14 18:49) 

おおーこれはすごいですね。
うちの親父も見習ってほしいですよ。
by はたぶぅ (2010-01-14 19:46) 

炊きあがるまえに…　
手際よく料理を作っている、台所のよーちゃんさんを
想像してみましたっ！（＾＾）
それにしても、美味しそうですねぇ～（＾－＾）
by うに (2010-01-14 22:46) 

＞cjlewisさん
ヘルシーなメニューなんでしょうが、
そもそもきのこ類が単純に好きなだけでもあります。

＞あき坊さん
ありがとうございます！
帰宅後、すばやく出来るのはウレシイです。

＞doraさん
最初、炊飯器にいれたとき、きのこ多すぎる？と思いましたが
炊き上がると、けっこう適量になってましたわ。

＞フェイリンさん
あ、きのこもアウトでしたか。
これってかなり安上がりで庶民派のメニューといえるでしょうね。

＞甘党大王さん
ど～ぞ、今晩でも明晩でも、作ってくださいませ！

＞hana2009さん
しばらく置いておくと味が、どの程度しみこむんでしょうかね？
ようわからんのですが、レシピにそう書いてあっただけなんです（笑）

＞scoskiさん
自分も小さい頃、良く食べた記憶が・・・
ゴボウとか、鶏肉も入ってたかな。

＞ポピイさん
私はさすがに朝飯はトースト焼くだけです（苦笑）
・・・あ、でも最近は朝からピザトースト作ったりしますわ。

＞はたぶぅさん
お父さんをビシバシ教育してあげてください！
新しい冷蔵庫と洗濯機も来たことやし（笑）

＞うにさん
私の場合、ささっと作って食べる前にジョギングに出かけます。
ですんで速く作るには、同時進行をどんだけできるかに
かかってますんですわ～。
by よーちゃん (2010-01-14 23:34) 

どうもです。
メチャメチャ美味しそうです！
お腹すいてきました（＾＾；
by legend (2010-01-15 11:31) 

何処まで・・・・・？
ブルーグラス・落語・寄席文字・・・そして料理、etc

by CountryBoy (2010-01-15 14:23) 

ワオ！ヘルシーでしかも！おいしそう＾＾
素晴らしいです☆
by りんたまごっち (2010-01-15 15:57) 

＞legendさん
美味しそうでしょ～！実際、美味しかったです！

＞CountryBoyさん
はい、最近はもうなんでありで、よく分かりません（笑）

＞りんたまごっちさん
きのこは、ヘルシーでいいですよね。
お値段も手頃やし！
by よーちゃん (2010-01-17 12:06)