居酒屋 なかよしでお刺身盛り合わせ~! [食いもん]
もうGWも遠い昔のような気がしますが、連休直後の8日大阪日帰り出張のネタです。
予定より早く終わったんで、日本橋に途中下車。久々になかよしへ行きました。
まずは瓶ビールでスタート。板前のTさんに包丁のウンチクなど教えてもらいました。
包丁は基本、日本刀同様、鉄と鋼のあわせだそうで、このウェーブの模様が特徴。
季節もんのメニュー、筍の木の芽和え!そしていつものお刺身三種盛りですよ。
この日は女将さんが休みの曜日だったんで、Jさんが運んできてくれました!
ひさしぶりだったんで、いつもよりお刺身を、厚めにサービスしてもらいました~!
やっぱし、ここの刺身盛り合わせ、最強ですわ~!
予定より早く終わったんで、日本橋に途中下車。久々になかよしへ行きました。
まずは瓶ビールでスタート。板前のTさんに包丁のウンチクなど教えてもらいました。
包丁は基本、日本刀同様、鉄と鋼のあわせだそうで、このウェーブの模様が特徴。
季節もんのメニュー、筍の木の芽和え!そしていつものお刺身三種盛りですよ。
この日は女将さんが休みの曜日だったんで、Jさんが運んできてくれました!
ひさしぶりだったんで、いつもよりお刺身を、厚めにサービスしてもらいました~!
やっぱし、ここの刺身盛り合わせ、最強ですわ~!
2013-05-16 23:00
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コメント(15)
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ここしばらく
腹いっぱい刺身食いたい病なんです~^^;
写真見るだけでたまりません!(>_<)
by 銀狼 (2013-05-16 23:23)
立派な三種盛り!
サービスまで!羨ましい~^^。
by sarisari (2013-05-17 00:34)
じつに美味そうです!!♪
by リック (2013-05-17 06:06)
うおー!魚ー!(^w^)
刺身・・・・スバラシイ☆
大阪行くときは寄らせていただきたい!
by 獏 (2013-05-17 07:06)
最近、こういう素晴らしい料理に巡り合えてません。
今度ご一緒に美味しいもの食べに行きましょう!!
by 駅員3 (2013-05-17 07:20)
美味しそうなお刺身!
お酒もどんどんすすんじゃいますね(○´艸`)
by だいず (2013-05-17 07:22)
食は大阪ですね、食い倒れ旅行に行きたいのですが
でも、今は胃袋が弱っています
by koh925 (2013-05-17 08:45)
ヤッパリ大阪!!
最高やね!(笑)
by hatumi30331 (2013-05-17 09:36)
刺身の盛り合わせは豪華ですね!
美味しそう(^^)
by ma2ma2 (2013-05-17 12:27)
わ~、美味しそう!
新鮮なお刺身で日本酒をキュっとね…。
行きつけのお刺身居酒屋に行きたくなりました(^^♪
by ケロヨン (2013-05-17 13:15)
やはり この歳になると
魚の旨い飲み屋 探しちゃいます(笑
瓶ビール 好きです(^^ゞ
by DON (2013-05-17 14:52)
んまーキレイ!
大阪行きたいですー(笑)
by Brownie (2013-05-17 20:36)
えっ、日本橋のどこ?って思ったら大阪だったんですね~
〆サバに目が行きます! ビールがおいしそう!!
by liang (2013-05-17 20:44)
切れ味鋭い包丁でのお刺身。
美味しいんでしょうね。
これならばお酒も進みそうです。
by TURKU (2013-05-17 23:56)
>銀狼さん
お刺身をがっつり食いたいときは、迷わずここです!
ただし大阪ですが・・・
>sarisariさん
三種盛りを頼んでも、なぜか五種盛りで出してくれるのも
常連さん用サービスなのかもしれません。
>リックさん
見た目の通り、味も最高ですよ~!
>獏さん
地下鉄日本橋駅おりてすぐなんで、ぜひお立ち寄りください!
ルーマニア人の女将さんが、迎えてくれますよ~!
>駅員3さん
ぜひぜひ行きましょう!・・・って、駅員3さんの方が
いっぱいおいしいお店知ってはりますよね!
>だいずさん
そうそう!おいしい肴があるとお酒もひときわ美味しいです!
>koh925さん
あらら、そうなんですか。体調治して、うまいもん食いましょう!!
>hatumi30331さん
あほの一つ覚えで、またまたこのお店に来てしまいました(笑)
>ma2ma2さん
ここのお店、盛り付けは、かなりこだわって豪華にしてるようで
毎回、驚かされてしまいますわ~。
>ケロヨンさん
行きつけのお店で、ゆったり飲むのはいいですね~。
日本人で良かったと思う瞬間です!
>DONさん
そうですね。私、基本、肉好き派ですが
年齢と共に、魚比率高まってますわ~。
>Brownieさん
ぜひぜひ、大阪へ!たこ焼きだけが大阪とちゃうよ~!
>liangさん
そうなんです。大阪の方の日本橋なんです(苦笑)
>TURKUさん
板前さんにとって包丁は唯一の自分の勝負武器。
当然、うんちくも、こだわりもたっぷりあって
聞いてて勉強になりますわ~。
by よーちゃん (2013-05-19 00:10)